MACARRONES CON TOMATE Y QUESO RALLADO

  MACARRONES CON TOMATE Y QUESO  RALLADO

INGREDIENTES

3 raciones 

1. 1/2 paquete macarrones
2. 2 tomates maduros
3. 1 bote pequeño tomate frito
4. 1 pimiento verde

   1 cebolla fresca pequeña
6. aceite
7. sal y perejil

    PASOS

1. En una cazuela con abundante agua ponemos a cocer y cuando hierva echamos los macarrones con la sal y los dejamos el tiempo que el fabricante nos indique, suele ser de 4 a 8 minutos.
2. En una sartén echamos un chorretón de aceite y cortamos la cebolla muy finita y el pimiento y lo pochamos ,añadimos el tomate natural sin la piel.
3. Lo dejamos a fuego lento sin dejar de mover unos 15 minutos añadimos el tomate frito y lo dejamos todo, otros 10 minutos, para terminar miramos como esta de sal y lo pasamos por el minipimer, dejando una salsa finita si es necesario, la pasamos por el chino.
4. Colocamos los macarrones en el plato ,echamos un poco de salsa de tomate y espolvoreamos de queso rallado a nuestro gusto y un 'poco de perejil. Servir caliente.